2012年中國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2500億元。預(yù)計(jì)到十二五 末，將達(dá)到6000億元，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)較具活力、增長(zhǎng)速度較快的產(chǎn)業(yè)之一。 
　　2013年9月份，食品包裝機(jī)械行業(yè)實(shí)現(xiàn)出口交貨值5.25億元，同比增長(zhǎng)9.39%，環(huán)比增長(zhǎng)16.16%。1-9月份，食品包裝機(jī)械行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)出口交貨值44.6億元，累計(jì)同比增速為8.19%，高于上月累計(jì)增速0.61個(gè)百分點(diǎn)。 
　　從主要統(tǒng)計(jì)的產(chǎn)品來(lái)看，1-9月，我國(guó)包裝專用設(shè)備的累計(jì)產(chǎn)量為76386臺(tái)，同比增長(zhǎng)4.13%；金屬集裝箱累計(jì)產(chǎn)量為80618818立方米，累計(jì)同比增長(zhǎng)4.12%。 
　　2013年，總體來(lái)看，食品和包裝機(jī)械行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)可以概括為緩慢回升、溫和增長(zhǎng)、平穩(wěn)發(fā)展 。1-9月份，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)同比增幅有小幅回升，基本延續(xù)了上年四季度以來(lái)的溫和向好勢(shì)頭。 
　　存在的主要問(wèn)題仍然是需求不旺、產(chǎn)能過(guò)剩、成本上升 ，突出的亮點(diǎn)有幾個(gè)方面，一是外延擴(kuò)張明顯降溫，二是創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)日益升溫，三是市場(chǎng)倒逼轉(zhuǎn)型升級(jí)。 
　  展望全年，市場(chǎng)需求不會(huì)快速回暖，平穩(wěn) 小幅增長(zhǎng)仍是行業(yè)發(fā)展的主基調(diào)。預(yù)計(jì)2013年我們國(guó)家食品和包裝機(jī)械增長(zhǎng)率在16%以上，比去年高出2個(gè)多 百分點(diǎn)，預(yù)計(jì)全年總產(chǎn)值在2900億元左右，理想的話可以達(dá)到3000億元人民幣。進(jìn)出口總額達(dá)70億美元，比去年有所增長(zhǎng)。 
　　據(jù) 了解，長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)食品盒包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)品技術(shù)水平低、產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)不合理、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、創(chuàng)新能力不足等問(wèn)題嚴(yán)峻，同質(zhì)化、低水平惡性競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)供給能力 嚴(yán)重不足，大型化、智能化高端食品和包裝機(jī)械主要依靠進(jìn)口。而目前，新一輪的以信息技術(shù)、材料技術(shù)為先導(dǎo)的技術(shù)革命將進(jìn)一步拉大與國(guó)際先進(jìn)水平的差距，甚 至危及國(guó)家食品安全。 
　　目前中國(guó)食品工業(yè)正在有以前的只重視生產(chǎn)銷售向著以生產(chǎn) 、銷售 、研發(fā) 三角平衡的方向發(fā)展，與國(guó)際先進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)的差距正在逐步縮小，但是中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)認(rèn)為短期內(nèi)，中國(guó)食品工業(yè)仍將是以價(jià)格取勝，而不是先進(jìn)技術(shù)水平 。