影響我國(guó)智能包裝發(fā)展的因素你可知道
智能制造已成為工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)之一,各行各業(yè)的智能化也便成了大勢(shì)所趨。于包裝行業(yè)而言,亦不例外。
目前智能包裝在世界各國(guó)的普遍應(yīng)用才剛剛開(kāi)始,有些技術(shù)還處于實(shí)驗(yàn)和研究階段,如何抓住這個(gè)機(jī)遇,發(fā)展我國(guó)的包裝事業(yè),提升我國(guó)包裝的技術(shù)含量,以適應(yīng)新形勢(shì)下國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的需要,這是一個(gè)不可回避的問(wèn)題。
智能包裝亟待開(kāi)發(fā)
北京印刷學(xué)院的李東立博士說(shuō):“目前,國(guó)內(nèi)食品安全形勢(shì)十分嚴(yán)峻,且已經(jīng)達(dá)到迫在眉睫的程度,因此我們亟須從包裝上提高智能化,比較大程度地利用各種手段保證食品安全。而智能包裝是保證食品安全的有力措施,還亟待開(kāi)發(fā)!
智能包裝在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)獲得了足夠的重視和發(fā)展,而在國(guó)內(nèi),智能包裝的研發(fā)和在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用還處于起步階段。但他同時(shí)指出,從另一個(gè)角度來(lái)看,雖然我國(guó)智能包裝的應(yīng)用還落后于發(fā)達(dá)國(guó)家,但是我國(guó)的智能包裝市場(chǎng)有廣闊的利潤(rùn)空間等待挖掘。
國(guó)內(nèi)外智能包裝差異化發(fā)展
一般國(guó)外僅將溫度-時(shí)間歷史記錄標(biāo)識(shí)(TTI)、被包裝食品內(nèi)微生物滋生指示標(biāo)識(shí)(MGI)、光致變色指示標(biāo)識(shí)、受到物理沖擊標(biāo)識(shí)、滲漏、微生物污染標(biāo)識(shí)、無(wú)線電射頻標(biāo)簽(RFID)、DNA(脫氧核糖核酸)標(biāo)簽等定義為智能包裝;而將氣調(diào)包裝、抗菌包裝、乙烯吸附包裝、吸氧包裝、自加熱/自冷卻包裝、異味的吸附包裝、芳香味的釋放包裝、吸濕包裝等定義為功能包裝。
在功能包裝方面,國(guó)內(nèi)的氣調(diào)包裝、芳香味的釋放包裝還比較成熟;氣體吸附類型包裝(吸濕、吸乙烯、吸氧)一般采用香袋的形式,技術(shù)含量不高,而國(guó)外開(kāi)發(fā)出的氣體吸附包裝,已可將無(wú)毒的吸附劑共混到薄膜樹(shù)脂內(nèi)部;其他的功能包裝和很多的智能包裝在我國(guó)還幾乎處于空白。
此外,在這些智能包裝中,RFID(識(shí)別射頻)電子標(biāo)簽是國(guó)內(nèi)民眾較為熟知的一個(gè)領(lǐng)域。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)上、政府對(duì)藥品和食品加強(qiáng)監(jiān)管力度方面等的加大,都推動(dòng)了我國(guó)對(duì)RFID電子標(biāo)簽的使用,在物流、包裝、零售、制造等行業(yè)有較多應(yīng)用。智能識(shí)別技術(shù)在一些領(lǐng)域(如藥品、高檔食品)會(huì)得到應(yīng)用,但我國(guó)還不會(huì)成為RFID電子標(biāo)簽的消費(fèi)大國(guó),因?yàn)楦鶕?jù)廣大人民群眾的消費(fèi)水平,智能識(shí)別技術(shù)尚未進(jìn)入百姓的日常消費(fèi)市場(chǎng)。
影響我國(guó)智能包裝發(fā)展的因素
高成本一直是妨礙智能包裝發(fā)展的主要因素之一。能夠用于包裝的芯片及可印刷的天線、電路等技術(shù)的普及和應(yīng)用還不像傳統(tǒng)印刷那樣簡(jiǎn)單,有關(guān)如何安裝和管理相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施,如何放置電子閱讀器,以及檢索、使用和儲(chǔ)存標(biāo)簽信息的技術(shù)復(fù)雜而且成本昂貴。因此,產(chǎn)品轉(zhuǎn)型并不是所有國(guó)內(nèi)包裝印刷企業(yè)能做到的,目前,他們對(duì)智能包裝技術(shù)的投入、人才的引進(jìn)、設(shè)備和材料的更新等還存在一定的差距。
由于普通百姓對(duì)包裝的重要性認(rèn)識(shí)不足,致使智能包裝價(jià)格高、無(wú)市場(chǎng),影響產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與推廣,因此國(guó)家應(yīng)該積極倡導(dǎo)使用智能包裝,甚至強(qiáng)制使用,以更好地遏制假冒偽劣產(chǎn)品。同時(shí),在食品包裝方面國(guó)家還要加大科研投入,鼓勵(lì)自主研發(fā)和申請(qǐng)國(guó)家級(jí)研究課題,引進(jìn)必要的軟包裝測(cè)試設(shè)備。
研究單位則要加強(qiáng)人才培養(yǎng),加快研發(fā)速度,積極與軟包裝生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合,將技術(shù)盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。對(duì)于軟包裝企業(yè)而言,我國(guó)軟包裝市場(chǎng)剛剛起步,市場(chǎng)空間大,即使在“嚴(yán)冬”時(shí)刻,企業(yè)也要加大新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)投入,加強(qiáng)與高校或研究機(jī)構(gòu)的聯(lián)合,占領(lǐng)優(yōu)先市場(chǎng),拓寬企業(yè)發(fā)展道路。
我國(guó)金屬包裝發(fā)展迅速 已形成完整工業(yè)體系
來(lái)源:中國(guó)包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
近年來(lái),我國(guó)金屬包裝工業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。我國(guó)金屬包裝業(yè)現(xiàn)已形成包括印涂鐵、制罐、制蓋、制桶等產(chǎn)品的完整金屬包裝工業(yè)體系。
食品和快速消費(fèi)品的持續(xù)增長(zhǎng),特別是飲料作為消費(fèi)品的高速增長(zhǎng),啤酒的罐化率數(shù)值越來(lái)越高,農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)兩片罐的強(qiáng)勁需求,金屬包裝機(jī)械設(shè)備、管理和產(chǎn)能規(guī)模的逐步提高,因此,我國(guó)金屬包裝產(chǎn)業(yè)將大有作為。從市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果看,行業(yè)中一些大型企業(yè)集團(tuán)、集約化生產(chǎn)正在形成。較大型企業(yè)集團(tuán)利用其資本、技術(shù)、品牌、知名度等優(yōu)勢(shì),通過(guò)資本輸出、低成本擴(kuò)張、重組、兼并、租賃等形式,正在繼續(xù)做大做強(qiáng)。
近年來(lái),我國(guó)金屬包裝工業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。我國(guó)金屬包裝業(yè)現(xiàn)已形成包括印涂鐵、制罐、制蓋、制桶等產(chǎn)品的完整金屬包裝工業(yè)體系。而隨著國(guó)民消費(fèi)能力的提高和消費(fèi)習(xí)慣的升級(jí)不斷出現(xiàn),快速增長(zhǎng)的高端飲料產(chǎn)品大量使用了金屬包裝物。
由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尚未有效啟動(dòng),加上金屬包裝相對(duì)玻璃瓶包裝的安全性、便利性有待提高,應(yīng)用于罐頭食品的金屬包裝市場(chǎng)容量不可估量,存在強(qiáng)勁的增長(zhǎng)動(dòng)力。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)顯示,美國(guó)人均罐頭年消費(fèi)量在90公斤左右,西歐約50公斤,日本為23公斤,我國(guó)僅為1公斤。
此外,許多企業(yè)重視技術(shù)進(jìn)步,技術(shù)開(kāi)發(fā),創(chuàng)立具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌產(chǎn)品,贏得用戶,贏得市場(chǎng),走內(nèi)涵發(fā)展模式。據(jù)專家預(yù)測(cè),我國(guó)金屬包裝工業(yè)未來(lái)3-5年發(fā)展空間巨大,突破千億產(chǎn)值已成定局。一些中型企業(yè)集團(tuán)獲得長(zhǎng)足發(fā)展,主要以企業(yè)的產(chǎn)品市場(chǎng)占有率較高的優(yōu)勢(shì),憑借企業(yè)綜合實(shí)力,以產(chǎn)品為圓心、用戶需求為半徑,以擴(kuò)散式在國(guó)內(nèi)不同地區(qū)合理布點(diǎn),已成為金屬包裝的中堅(jiān)力量。另外,伴隨著金屬包裝工業(yè)快速發(fā)展,拉動(dòng)了金屬包裝用鋼材的需求,并提出了更高的要求。業(yè)內(nèi)專家分析,食品、快速消費(fèi)品高速增長(zhǎng)是這個(gè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的第一牽引力,而包裝產(chǎn)品的升級(jí)趨勢(shì)則直接提升金屬包裝產(chǎn)品在各門類包裝產(chǎn)品的份額;未來(lái)金屬包裝將更加注重食品安全保障,更加注重減薄減量化,更加注重可回收利用。
在英國(guó)大約有三分之二的鋼罐由再生材料制作。在一些歐洲國(guó)家,金屬罐的循環(huán)利用率超過(guò)了90%。因而對(duì)制造金屬包裝罐的鋼材提出新的要求,如集裝箱、普通鋼桶等金屬包裝容器,具有更大的強(qiáng)度和剛度,并具有成本低廉、加工性能好等優(yōu)點(diǎn),因此要求鋼板具有較高的強(qiáng)度和剛度。再有,弱酸性食品的包裝罐,要求鋼板有一定的耐蝕性。然而,金屬包裝行業(yè)內(nèi)一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題也不容忽視:一是小型企業(yè)過(guò)多,其中大部分技術(shù)落后,員工素質(zhì)不高,產(chǎn)品檔次質(zhì)量低下,資源消耗較大;二是全行業(yè)多數(shù)企業(yè)自主創(chuàng)新能力不強(qiáng),產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、技術(shù)研發(fā)水平不高,與國(guó)際先進(jìn)水平比差距較大;三是專業(yè)技術(shù)人才嚴(yán)重匱乏;四是各種信息不夠暢通。