中國糧食枯燥機械化水平低,既有經(jīng)濟、技能方面的緣由,更大的是認識上存在較大誤區(qū):
以為天然枯燥優(yōu)于機械枯燥。收成后的稻谷在1h之內(nèi)當即枯燥與放置5h、10h、20h乃至數(shù)日再進行枯燥,其米質(zhì)大不一樣。在日本,含水率24%的稻谷放置10h今后再進行枯燥,就只能作飼料糧。優(yōu)質(zhì)才有優(yōu)價,日本“不落地大米”的報價高出于咱們的米價10倍、100多倍,臺灣的米價高出咱們5、6倍。咱們?nèi)缃竦牡竟仁召I規(guī)范,含水率每超越0.5%,扣糧0.75%,并減價0.75%,即水分每超0.5%,實踐減價1.5%,農(nóng)人交糧因水分超支而減級減價的非常遍及。機械化枯燥經(jīng)過清選、裝料、枯燥、緩蘇、冷卻、裝袋等工序,能夠戰(zhàn)勝天然枯燥的許多壞處,天然暴曬時刻長,枯燥不均勻,不能保證安全水分率,破碎率高于3%,機械枯燥保證糧食及時到達國庫收買規(guī)范,進步收買等級,做到谷物不落地,削減土石混入,進步質(zhì)量,報價可進步5%-20%,優(yōu)質(zhì)品牌報價更高,有用添加農(nóng)人收入,具有明顯的經(jīng)濟效益;機械枯燥占用場所少,無需出資建筑永久性硬化曬場,節(jié)約很多名貴的土地資源;可減輕勞動強度,節(jié)約勞動力;可徹底治愈較遍及的公路曬糧陋俗,削減交通安全隱患,削減糧食污染。不改動落后的出產(chǎn)方法只能在貧窮落后中惡性循環(huán),既晦氣于國民的身心健康,也不能進步農(nóng)業(yè)的世界競賽力,有必要將沿襲幾千年天然枯燥法改為機械化枯燥。
以為中國人多地少,農(nóng)人一家一戶運營規(guī)劃小,收入低沒必要展開機械枯燥。糧食機械化枯燥是安穩(wěn)糧食總量,削減腐爛拋灑丟失的首要路徑。中國糧食產(chǎn)區(qū)特別是南邊區(qū)域,稻麥收成期常常呈現(xiàn)陰雨霉雨氣候,而收成后糧食含水率通常高達24%-35%。據(jù)有關(guān)教授核算,因氣候濕潤,谷物來不及晾干或未到達安全貯存水分構(gòu)成霉變發(fā)芽以及在暴曬進程中拋灑歸納丟失,通常年景達5%,災年達10%以上,每年丟失高達300-600億元。日本、美國等興旺國家糧食枯燥機械化水平達95%以上,糧食產(chǎn)后丟失不到1%;中國當時僅有枯燥機2萬多臺,多用以烘土特商品,糧食枯燥機械化水平不到1/100,2003年中國的糧食自給率已降到90%以下的安全戒備水平,每年都要從國外進口數(shù)百億公斤糧食,為此,展開機械化谷物枯燥,加快糧食出產(chǎn)全程機械化,較大極限地削減糧食丟失,保證豐登豐盈,已是糧食出產(chǎn)的燃眉之急。
以為機械枯燥糧食出資大、本錢高,農(nóng)人承受不了、望而生畏。據(jù)多方面查詢剖析,一套枯燥設備10萬元到數(shù)百萬元不等,可運用15年,3-6年可收回本錢,應該說這樣的出資回報率不低;一同,機械枯燥直接本錢通常在小規(guī)劃運營下高于人工天然枯燥本錢10%-20%,進行規(guī)劃化出產(chǎn)工作和核算糧食腐爛、拋灑、破碎丟失、質(zhì)量下降等歸納要素,天然枯燥本錢高于機械枯燥本錢3-5倍乃至更高。機械枯燥是高投入,高效益,有必要改動自購自用的小農(nóng)經(jīng)濟傳統(tǒng)認識。
選型裝備和運用不科學。不從實踐動身,有的貪大求洋,徒成鋪排;有的設備質(zhì)量低質(zhì)不能用;有的運用或運營不妥構(gòu)成效益低;有的只注重主機不注重有關(guān)配套設備。一套枯燥設備要效勞幾十上百個農(nóng)戶,除主機外,應裝備相應的水分檢測設備、電子稱重、整理、暫存等設備,完善配套效勞功用,不然主機難以發(fā)揚應有的效果。
對策主張
1、各級政府大力撐持
各地政府要依據(jù)實踐統(tǒng)籌規(guī)劃,清晰要點,散布施行;方案、財務、糧食、農(nóng)業(yè)、農(nóng)發(fā)、農(nóng)機等部分要認真落實中間的方針辦法,經(jīng)過立項、報價補助、結(jié)合資源等加大機械化枯燥演示推行工作力度,分工協(xié)作,齊抓共管;要點在商品糧主產(chǎn)區(qū)、良種繁育加工推行區(qū)、農(nóng)業(yè)歸納開發(fā)區(qū)、糧食收成時節(jié)多雨區(qū)域、農(nóng)人機械烘干需求火急的區(qū)域、公路曬糧屢禁不止的區(qū)域抓好典型,樹立一批糧食烘干機械化演示基地、枯燥中間,要盡可能與聯(lián)合收割機、糧食初深加工相結(jié)合、相配套,構(gòu)成產(chǎn)業(yè)鏈;經(jīng)過電視、報刊、網(wǎng)絡、現(xiàn)場會等多種方法進行廣泛宣揚,擴大影響,把質(zhì)優(yōu)價廉的新機具推薦給農(nóng)人;抓好技能培訓,做好機具售后效勞,使購機戶把握運用、運營竅門,以逼真的實效和優(yōu)質(zhì)的效勞,推進農(nóng)人盲目承受和自動使用。
2探究適宜的運行機制
為習慣中國鄉(xiāng)村長時刻實施家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的實踐,進步機械化枯燥設備的使用率和效益,主張采納以下運營方法:一是專業(yè)戶或?qū)I(yè)效勞公司。采納政府補助或演示的方法展開烘干專業(yè)戶和專業(yè)聯(lián)戶,要點推行小型多功用移動式枯燥機,逐步構(gòu)成農(nóng)機專業(yè)效勞公司,與聯(lián)合收割機配套展開跨區(qū)工作,進行社會化、專業(yè)化、系列化、規(guī)范化效勞,這是雙層運營體系下完結(jié)機械化的有用路徑,靈活機動,可走村串巷,在烘干時,能夠把一家一戶同種類糧食或其它經(jīng)濟作物經(jīng)清選、測定含水率和質(zhì)量后,會集烘干,烘干后按份額分到各戶和承當費用。二是依照協(xié)作協(xié)作、代貯代管、商場運作的根本需求樹立產(chǎn)區(qū)糧食協(xié)作銀行。使用糧食部分的倉儲設備或農(nóng)業(yè)(機)效勞中間的基地設備,置辦大中型枯燥、儲藏設備,與農(nóng)人簽定糧食儲蓄合同,將農(nóng)人手中的濕糧測定水分和稱量后會集起來,進行一致烘干,分種類倉儲。由農(nóng)人承當枯燥和貯存管理費,農(nóng)人用糧時憑儲糧憑據(jù)隨時獲取;需用錢時,也可按合同或商場報價獲取現(xiàn)金。既可進步枯燥倉儲設備的使用率,又可有用防止分戶暴曬和倉儲的丟失,免除農(nóng)人的后顧之慮。三是樹立糧食烘干加工出售中間。經(jīng)過農(nóng)人徹底自愿互利基礎上樹立新式農(nóng)業(yè)協(xié)作社或?qū)I(yè)協(xié)作運營安排,具有產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后效勞的功用。由農(nóng)業(yè)協(xié)作社一致樹立一個或多個糧食烘干加工出售點,構(gòu)成產(chǎn)加銷一體化運營中間。農(nóng)業(yè)協(xié)作社不像私營公司以盈利為意圖,也不像政府部分能夠進行無償效勞,而是在商品交換準則的基礎上,以社員或成員獲利為根本意圖,作為農(nóng)戶的安排代表,在協(xié)作社內(nèi),出產(chǎn)環(huán)節(jié)是一家一戶運營,相互之間只存在質(zhì)量競賽,而不存在報價競賽,產(chǎn)前、產(chǎn)后效勞,特別是烘干、加工、出售環(huán)節(jié)是協(xié)作社擔任運營,社員依照入會時的許諾把自個的商品悉數(shù)交給協(xié)作社,按一致規(guī)范進行機械化挑選、分級、烘干、加工、包裝、出售,協(xié)作社成員一同分管加工進程的各種費用,然后依據(jù)各人售出的狀況,一起共享贏利,假如賠本則一起承當。這種方法能夠有用到達進步農(nóng)人抗御商場危險的才能、進步農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平緩效益較大化的意圖
3、合理外型配套
習慣性強、多功用、高功率、節(jié)能、優(yōu)價是挑選枯燥機的首要要素。①按熱源方法挑選,依據(jù)當?shù)貏恿l件盡量挑選多動力枯燥機,如電、柴油、火油、太陽能、秸桿等,以添加習慣性。前三種對比遍及,溫室太陽能枯燥體系挨近天然枯燥狀況,枯燥后的糧食食味好,不污染食物和環(huán)境,本錢低,但體系出資高,受氣候改變影響很大,只適于光照時刻長的區(qū)域;四川省農(nóng)機推行總站和省農(nóng)機研究院研發(fā)的多倉移動循環(huán)式秸桿燃氣糧食枯燥機,它以秸桿供給熱源,枯燥室分倉裝糧,四套獨立單循環(huán)設備,有用處理了分戶烘干和可移動烘干的疑問。②依據(jù)功用挑選,一機多用,除能烘干糧食外,也能烘比如油菜籽、中藥材、淀粉等多種農(nóng)商品,具有滅菌、消毒等多功用;枯燥機應有全自動核算機操控體系,水分檢測、枯燥速度、谷物溫度、谷物量、外界氣溫改變對枯燥溫度批改、焚燒溫度、守時停機、定水分停機等安全保護操控由核算機完結(jié),全在人的掌控之下,這對有用操控谷物質(zhì)量、品嘗、爆腰,節(jié)能降耗具有至關(guān)重要的效果,如金子農(nóng)機、上海三久公司的枯燥機就有對比杰出的體現(xiàn)。③容量類型挑選,機型巨細是由農(nóng)業(yè)出產(chǎn)條件、規(guī)劃決議的,中國農(nóng)戶渙散、規(guī)劃小,小型枯燥機具有更強的習慣性。大容量機型雖有報價便宜、占地面積少的優(yōu)勢,也有以下缺陷:裝料時刻長,一天內(nèi)枯燥時刻變短,工作功率較低;裝料較少不能均勻枯燥,焚燒功率下降;一旦發(fā)作毛病將影響整批谷物枯燥;保護養(yǎng)護調(diào)試費用較高。因而,枯燥很多谷物通常應選用多機組聯(lián)機裝置方法進行裝備。低溫循環(huán)式枯燥谷物質(zhì)量、發(fā)芽率都不受影響,是制種、高質(zhì)量谷物的抱負枯燥方法,通常需求枯燥速度(每小時脫水率)應低于0.8個百分點;關(guān)于抗災搶烘、慣例口糧和飼料糧的枯燥可挑選較高枯燥速度的主機。
機緣與制約要素
當時,中國糧食枯燥機械化正面臨著可貴的展開機緣:各級政府高度注重糧食出產(chǎn),特別是2004年中間出臺多種辦法進步農(nóng)人的種糧積極性,頒布施行《農(nóng)業(yè)機械化推進法》,構(gòu)成了經(jīng)濟撐持、報價補助、稅收優(yōu)惠等杰出的方針環(huán)境;展開農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)機效勞產(chǎn)業(yè)化離不開機械枯燥這一重要環(huán)節(jié),種糧大戶、農(nóng)機專業(yè)大戶、鄉(xiāng)村專業(yè)協(xié)作經(jīng)濟安排、龍頭企業(yè)等,對機械枯燥具有較強的希望和需求;當時商場上烘干機械種類多,有可供挑選推行的實用新式機械和技能效勞支撐。一同也存在一些晦氣的制約要素:農(nóng)人收入水平低,購買能力弱,出資回收期較長;農(nóng)人產(chǎn)業(yè)化運營水平低,社會化大出產(chǎn)安排效勞體系和機制遠未構(gòu)成,對新技能的接收和使用慵懶大;原糧的含雜率高,水分不均勻,對枯燥機械性能質(zhì)量需求較高,而商場上枯燥機種類雜,良莠不齊,有些商品未經(jīng)檢測判定就進入商場,一些國產(chǎn)枯燥設備制作工藝水平低,原料差,枯燥質(zhì)量不安穩(wěn),給用戶構(gòu)成丟失。