不一樣可食性包裝的最大特色莫過于其可為人所食用而且它是一種綠色包裝所謂綠色包裝是指對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康無害無環(huán)境污染能循環(huán)和再生運(yùn)用，可推進(jìn)持續(xù)發(fā)展的包裝據(jù)專家猜測，將來10年內(nèi)綠色食物將主導(dǎo)世界市場，而杰出的綠色包裝是綠色食物在消費(fèi)者中心的通行證。可食性包裝關(guān)于刻畫綠色食物牌，確保綠色食物質(zhì)量有著重要的含義。它具有以下巨大優(yōu)勢，l）包裝材料在履行完包裝功能后不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，可極大減輕環(huán)境承載壓力。2）作為一種非廢棄型包裝，可完成資源的最大運(yùn)用。3）可食性包裝材料的加工基質(zhì)多為天然食物，削減了傳統(tǒng)工藝中化學(xué)物質(zhì)在相應(yīng)的運(yùn)用方法有包，裹，涂，帖等各類操作方法。
　　我包裝中的運(yùn)用，利于人體健康。恰是因?yàn)槠浣艹鎏厣�，國�?dāng)前已將可食性果蔬液態(tài)保鮮膜用于果蔬包裝保鮮。一些國外公司也在研討可食性包裝。它一方面可削減包與其他現(xiàn)代包裝技能比較，今日的可食性包裝技能裝占有的體積和質(zhì)量，添加整套食物的可食有些，另一無疑還是一類新式技能，因此在現(xiàn)階段尚有不完善之方面能夠進(jìn)步運(yùn)用的方便性，削減食物受污染、掉渣等。首要體現(xiàn)在l）運(yùn)用范圍具有局限性；2）功能指標(biāo)中國公司現(xiàn)階段對(duì)可食包裝研討較少，但這將是一個(gè)極有待進(jìn)步，當(dāng)前很多可食性薄膜的功能還無法與現(xiàn)代新具發(fā)展前景的研討內(nèi)容。