封緘也稱(chēng)封閉、封合，是指包裝容器裝好產(chǎn)品后，為了確保內(nèi)裝物品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷(xiāo)售過(guò)程中保留在容器中，并避免受到污染而進(jìn)行的各種封閉工藝。包裝封緘的方法和使用的材料及元件種類(lèi)很多，如粘封蓋、熱封和訂封等。密封包裝是一門(mén)比較復(fù)雜的工藝技術(shù)，設(shè)計(jì)者在進(jìn)行密封包裝的設(shè)計(jì)時(shí)，要考慮諸多方面的因素。


　　密封是任何包裝較根本、較重要的功能，它能保證物品有效地防潮并與空氣隔絕。“密封”一詞字面上的含義，通常表示包裝容器內(nèi)的包裝物和外界事物之間根本無(wú)法調(diào)換。而事實(shí)上，很少有絕對(duì)的密封包裝。幾乎所有的包裝都無(wú)一例外有密封裝置，而成功的包裝總是取決于其密封性能的有效與否。玻璃瓶之所以能夠長(zhǎng)期保存對(duì)濕度高度敏感的產(chǎn)品，完全依靠玻璃瓶自身有效的密封性能。假若其密封蓋的尺寸出現(xiàn)了偏差，假若澆鑄時(shí)選用的高滲透、低阻隔型的材料，那么玻璃瓶就會(huì)喪失密封功能而變得毫無(wú)用處。封緘技術(shù)是密封包裝的基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)得再好的包裝，如果封緘工藝不達(dá)標(biāo)，就會(huì)使包裝的密封性喪失。


　　方便使用


　　方便功能是商品包裝的三大功能之一，方便功能包括方便生產(chǎn)、方便儲(chǔ)運(yùn)、方便陳列與銷(xiāo)售、方便開(kāi)啟與使用和方便處理等。運(yùn)輸包裝要方便零售商開(kāi)啟，銷(xiāo)售包裝要方便消費(fèi)者開(kāi)啟與使用。像帶有縫紉線(xiàn)開(kāi)啟口的運(yùn)輸包裝紙箱，用膠帶封口的紙箱和易拉罐等都是方便開(kāi)啟的形式。方便使用就是要以簡(jiǎn)明扼要的語(yǔ)言或圖示，向消費(fèi)者傳遞使用某產(chǎn)品的方法及注意事項(xiàng)等。在日常生活中，經(jīng)常會(huì)遇到食品包裝開(kāi)啟困難的情況。比如金屬罐裝食品，就存在著很多類(lèi)似的問(wèn)題，而且在開(kāi)啟包裝時(shí)可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，如劃破、割傷手等。塑料食品袋包裝也有類(lèi)似的問(wèn)題，很多人在旅行或休閑時(shí)，因?yàn)樯磉厸](méi)有攜帶開(kāi)啟工具，出現(xiàn)了難堪的情況，這樣的包裝給消費(fèi)者帶來(lái)很多不便。另外，這種難以開(kāi)啟的包裝，對(duì)食品的衛(wèi)生狀況也是一種威脅，如復(fù)合塑料紙的撕裂導(dǎo)致印刷材料與食品的接觸。同時(shí)，此類(lèi)難以開(kāi)啟的包裝一旦開(kāi)啟，也同樣存在不可反復(fù)密封的問(wèn)題，從而導(dǎo)致食品的污染。然而，隨著工藝的改進(jìn)和材料的更新，易開(kāi)易封型包裝容器以其使用方便而迅速發(fā)展。一方面，以易開(kāi)易封材料如復(fù)合塑料薄膜、鋁板等部分取代過(guò)去的馬口鐵皮；另一方面，用易拉罐、自封袋、易開(kāi)罐及旋轉(zhuǎn)式玻璃瓶部分取代過(guò)去的圓罐、卷封式玻璃瓶等。除此之外，為滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)中不必停下就可以飲用的要求，美國(guó)一包裝公司設(shè)計(jì)并生產(chǎn)了一種按拉式瓶蓋。該瓶蓋設(shè)計(jì)有抿吸瓶嘴，將之夾在自行車(chē)的水瓶夾架上可供消費(fèi)者在騎車(chē)時(shí)飲用。加拿大一家長(zhǎng)期從事肉食品加工的公司，研制出一種新的聚酯材料包裝，頂端有熱成型聚偏二氯乙烯共擠膜封合，使消費(fèi)者能毫無(wú)困難地馬上打開(kāi)包裝，享受新鮮肉食品的美味。


　　基本要求


　　食品的衛(wèi)生作為食品包裝的基本要求，不但是指食品在到達(dá)消費(fèi)者之前保證食品不受外界因素的影響，而且要求包裝能在食品消費(fèi)完成時(shí)（非一次性），依然能保持衛(wèi)生，這就需要食品包裝具備反復(fù)密閉性結(jié)構(gòu)。無(wú)論是紙的或是塑料的，大多數(shù)的袋式結(jié)構(gòu)，在衛(wèi)生安全方面都存在共同的缺點(diǎn)，那就是一次封口，整袋食品必須一次消費(fèi)完畢，這對(duì)大多數(shù)食品包裝量來(lái)說(shuō)很難做到的。市場(chǎng)上有些食品的包裝做得較好，如波力海苔的包裝，簡(jiǎn)裝波力海苔采用了可反復(fù)密封的拉鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)塑料袋，可以反復(fù)多次打開(kāi)和密閉，因而獲得了相對(duì)的衛(wèi)生安全保障。


　　安全包裝


　　兒童安全包裝恰當(dāng)?shù)亩�義是：“裝有藥品、家用清潔劑和殺蟲(chóng)劑等危險(xiǎn)品的包裝，不能被兒童開(kāi)啟，但也不能妨礙成人的正常使用。”對(duì)于兒童安全包裝有兩條國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（iso）。


　　1985 年制定的en 28317 標(biāo)準(zhǔn)，適用于打開(kāi)后能重新蓋緊的包裝，即裝有大劑量產(chǎn)品的帶蓋容器，需要反復(fù)開(kāi)關(guān)的包裝。1997 年引入的en 862


　　標(biāo)準(zhǔn)，適用于一次性使用的包裝，例如普遍使用的藥片上的擠壓式泡眼包裝，包裝一旦破壞，產(chǎn)品便被取走。


　　商品評(píng)估：


　　充分認(rèn)清每一件產(chǎn)品并且評(píng)估其可能的影響是至關(guān)重要的，這種影響不僅涉及到攝食一個(gè)方面，而且還涉及到對(duì)皮膚、眼睛等的影響。孩子打開(kāi)產(chǎn)品所使用的時(shí)間長(zhǎng)度也必須考慮在內(nèi)。如果一滴漂白劑濺到人的臉上，成人的第一反應(yīng)是迅速用冷水將之洗去，盡可能地減輕它對(duì)皮膚的傷害，并防止皮膚短暫的變紅。而兒童的反應(yīng)則不同，這就意味著同樣一滴漂白劑會(huì)長(zhǎng)時(shí)間地留在孩子的臉上，并造成長(zhǎng)久地更大的傷害。所以，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行客觀全面的評(píng)估，采用合理的密封包裝來(lái)保障兒童的安全。


　　產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)不僅提供了合法獲取商品的途徑，而且通過(guò)密封容器的劑量控制功能，使產(chǎn)品的使用變得更加有效和安全，這一點(diǎn)在藥品包裝中顯得尤其重要。另外，產(chǎn)品的計(jì)量測(cè)定功能，通過(guò)設(shè)定不同級(jí)別的使用量，為只具備劑量控制功能的產(chǎn)品提供了附加功能。計(jì)量器皿的形式林林總總，有產(chǎn)品自配的計(jì)量杯和干洗液的計(jì)量瓶，它們簡(jiǎn)單地履行著精確的計(jì)量功能；但對(duì)于那些高度復(fù)雜的計(jì)量系統(tǒng)，例如呼吸器和可自我注射的胰島素，則需要使用者慎重地使用，對(duì)于后者在精度性上的設(shè)計(jì)要求明顯比前者苛刻。對(duì)于許多劑量控制和計(jì)量測(cè)定系統(tǒng)而言，設(shè)計(jì)時(shí)首要考慮的因素是，要了解產(chǎn)品的自然屬性，并且要保證所容物在分批配料的各個(gè)環(huán)節(jié)中，其性能不發(fā)生改變。同時(shí)，密封容器的設(shè)計(jì)也要考慮產(chǎn)品的正常變化。如果產(chǎn)品因接觸空氣而結(jié)塊，在設(shè)計(jì)時(shí)就要考慮抗凝結(jié)的裝置，以保持產(chǎn)品的原狀，讓消費(fèi)者在審美心理上得到滿(mǎn)足。在產(chǎn)品沒(méi)有用完之前，可關(guān)閉的容器噴嘴，能夠有效地密封產(chǎn)品，保證其品質(zhì)不發(fā)生變異，從而避免消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。較后，為包裝的劑量控制和計(jì)量測(cè)定功能的使用指南作一個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié)：首先要盡可能地簡(jiǎn)單、方便和一目了然；其次，相應(yīng)的象形圖不失為一種理想的選擇；再者，若解釋說(shuō)明過(guò)于煩瑣和復(fù)雜，就應(yīng)該在密封裝置上標(biāo)注標(biāo)記，以幫助消費(fèi)者正確使用。


　　材料選用


　　經(jīng)濟(jì)合理性是選擇密封包裝材料的基本依據(jù)。在進(jìn)行密封包裝材料的選擇時(shí)，不僅要考慮被包裝物的品性，還應(yīng)該考慮被包裝物的價(jià)值，對(duì)于高檔產(chǎn)品或附加值高的產(chǎn)品，應(yīng)選用價(jià)格、性能比較高的密封包裝材料。對(duì)于價(jià)格適中的產(chǎn)品，除考慮美觀外，還要多考慮經(jīng)濟(jì)性，其所用材料應(yīng)與之對(duì)等。對(duì)于價(jià)格較低的產(chǎn)品，在確保其具有安全性，保持其保護(hù)功能的同時(shí)，應(yīng)注重實(shí)惠性，選用價(jià)格較低的密封包裝材料。


　　密封包裝材料的選用應(yīng)充分考慮到流通條件、氣候條件。流通條件在很大程度上左右著包裝材料的選擇，流通條件包括氣候、運(yùn)輸方式、流通對(duì)象與流通周期等。氣候條件是指密封包裝材料應(yīng)適應(yīng)流通區(qū)域的溫度、濕度、溫差等。密封包裝材料的選擇還應(yīng)取決于包裝的預(yù)計(jì)保存期、打開(kāi)后重新關(guān)上的需要以及產(chǎn)品形象的要求等。包裝材料的某些性質(zhì)是我們已知的，這些性質(zhì)及數(shù)據(jù)對(duì)我們挑選材料具有很大的指導(dǎo)作用。如果一個(gè)密封包裝的設(shè)計(jì)是要多次重復(fù)使用的，那么塑料材料的柔韌性就變得十分重要，特別是對(duì)于那種澆鑄型彈起蓋和一體型的鉸鏈蓋尤為突出。包裝材料和裝飾的選擇也將直接影響產(chǎn)品在市場(chǎng)上的形象，所以我們經(jīng)常也要考慮到材料的裝潢效果。


　　環(huán)境也是設(shè)計(jì)者不得不考慮的又一重要因素，在滿(mǎn)足產(chǎn)品要求的前提下，應(yīng)盡可能選用對(duì)環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生污染，包裝廢棄物容易處理的材料。


　　應(yīng)用


　　密封包裝技術(shù)幾乎運(yùn)用到了所有商品的包裝，在商品的包裝中扮演著十分重要的角色，如防氧包裝、真空包裝等都離不開(kāi)密封包裝技術(shù)，而必須采用密封包裝。為此，對(duì)密封包裝設(shè)計(jì)的諸多考慮因素進(jìn)行研究和分析顯得十分必要。